Preparem la teva comanda
Producte fresc i elaborat
Estalvia temps i cues. T’ho preparem per només recollir o t’ho portem a casa el mateix dia.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/116-6-Aletes-de-pollastre-morunes-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210303.jpg)
Adobs
Un toc exòtic d’espècies i colors per un àpat diferent.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/016-20-Mini-mandonguilles-carn-mixta-pel-brou-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210217.jpg)
Arrebossats
Ho trinxem, li donem forma i ho empanem. Tu fas la resta.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/003-6-Croquetes-carn-dolla-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210217.jpg)
Croquetes
Gran assortit de sabors. Fetes a ma en el nostre obrador.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/112-Lot-barbacoa-per-a-4-amb-xai-talls-variats-botifarra-crua-xistorra-cansalada-botifarro-de-ceba.-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210303.jpg)
Barbacoa
Nosaltres et preparem l’assortiment, tu ocupa’t de les brases.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/033-2-Hamburgueses-de-Wagyu-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210217.jpg)
Hamburgueses
Et faltaran dies per provar totes les combinacions possibles.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/060-2-Broquetes-de-pollastre-amb-mostassa-Dijon-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210217.jpg)
Broquetes
Gran assortit de pinxos que faran les delícies d’un àpat festiu.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/119-Lot-preparat-per-brou-carnsalada-os-vedella-os-carpo-os-pernil-pilota-mixta-cuixa-de-pollastre-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210303.jpg)
Elaborats
Els bàsics i alguns farcits per sorprendre.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/098-Cuixa-de-pollastre-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210303.jpg)
Aus i conill
De pagesos i productors de proximitat. Al tall que vulguis.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/131-1-2-Cabrit-sencer-o-tallat-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210303.jpg)
Cabrit
Cabrit ecològic de primera qualitat. Carn tendre i gust suau
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/073-Llom-de-porc-iberic-filetejat-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210217.jpg)
Porc
Porc Duroc i porc ibèric, sempre de la millor qualitat i al tall preferit.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/100-Mitjana-de-vedella-sense-os-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210303.jpg)
Vaca i vedella
Vedella i vaca de la millor qualitat. Talls al teu gust.
![Plat preparat d'aletes de pollastre amb soja i mel](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2021/04/129-1-2-Xai-lleto-DO-Navarra-sencer-o-tallat-Carnisseria-Gual-Frescs-i-elaborats-de-carn-210303.jpg)
Xai
Carn de xai IGP Navarra. El més preciat des de sempre.
Especial Nadal i Sant Esteve
Canelons
Nadal i Sant Esteve encarregueu abans del dia 21/des. Cap d’Any abans de 28/des
Canelons tradicionals de rostit (Ud)
1,65 €
Mínim 3
Canelons d’espinacs amb panses i pinyons (Ud)
1,85 €
Mínim 3
Canelons tradicionals de rostit sense gluten (Ud)
1,95 €
Mínim 3
Canelons de ceps i foie d’ànec (Ud)
1,95 €
Mínim 3
Canelons de rap i gambes (Ud)
2,50 €
Mínim 3
carn Directe dels criadors
Creiem en la qualitat i la proximitat
![](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2020/11/granja600.png)
Coneixem els nostres proveïdors
Seguim la traçabilitat des de l’origen per conèixer els productors i ramaders i oferir la millor qualitat.
Més de 150 anys
Sis generacions de mestres carnissers
Des de 1870 oferint varietat, qualitat i sostenibilitat amb producte de proximitat.
![](https://carnisseriagual.com/wp-content/uploads/2020/11/trituradora_carn.png)
també elaborem el producte
Sabem que el nostre producte és bo perquè també el cuinem per portar-te’l a taula.
Mestres carnissers
Des de 1870
Quan el matrimoni de Salvador Gual Mateu i Catalina Gual Rosich va començar el seu negoci a finals del 1870 a Igualada, segurament no es podien imaginar que serien els fundadors d’una nissaga de carnissers amb més de sis generacions d’història.